Mercredi-Samedi : 11H/17H30 - 19H30/21H30 Dimanche : 11 H - 14 H
Bien manger toute la journée!
À PROPOS DE MIMOSA
Mimosa, c’est un café restaurant ouvert pour toutes vos envies.
Un lieu vivant, coloré et chaleureux, où l’on vient pour bien manger, bien boire et profiter.
Un espace hybride entre café et restaurant où la notion de bien manger est une religion.
Du café de 11h à l’assiette bistronomique de 20h, nous sommes là pour vous régaler et prolonger l’expérience jusqu’au brunch du dimanche.
Tout est cuisiné sur place au jour le jour selon les produits et notre créativité du moment.
Laissez vous tenter par notre bibliothèque remplis de jeux de sociétés et de livres de cuisine mis à votre disposition, pour les plus petits vous trouverez aussi des coloriages, livres et différents jeux. Si nos amis les bêtes sont aussi de la parties, n'hésitez pas à venir demander une petite friandise si nous n'y pensons pas.
Bienvenue chez nous et régalez vous !
NOTRE HISTOIRE
Amies depuis 10 ans, nous nous sommes rencontrés à l’Institut Paul Bocuse et depuis notre passion n’a fait que nous réunir. Après quatre années d’expériences professionnelles en parallèle entre restaurants étoilés et gastronomique, nous voilà réunies à Capbreton.
La volonté de créer un lieu commun a poussé petit à petit en nous. La graine est devenue une fleur, et Mimosa est née.
Avec ce lieu, nous créons l’espace culinaire et créatif dont nous avons toujours rêvé.
Composer avec les meilleurs produits locaux en les mettant au centre de nos créations pour une expérience culinaire se déclinant au fil de la journée.
Nous travaillons avec des producteurs et fournisseurs aux mêmes valeurs que nous : transparence, éthique et local.
Vous souhaitez organisez un évènement, une privatisation ou vous avez une question n'hésitez pas à nous envoyés un mail ou un message sur Instagram.
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